Cele mai bune crame din romania

Descoperirea vinului romanesc

Romania este o tara cu o traditie viticola impresionanta, avand o istorie de peste 2000 de ani in acest domeniu. Pe masura ce ne indreptam catre o apreciere mai mare a vinurilor locale, este important sa recunoastem si sa promovam cramele care au contribuit major la dezvoltarea acestei industrii. Calitatea vinurilor romanesti a crescut semnificativ, ajungand sa fie recunoscute la nivel international. In acest articol, vom explora cateva dintre cele mai renumite crame din Romania, fiecare cu propria sa istorie si specificitate.

Cramele Recas

Cramele Recas, situate in vestul Romaniei, au devenit un simbol al calitatii si inovatiei in vinificatie. Cu o istorie care dateaza din secolul al XV-lea, Cramele Recas au reusit sa combine tehnicile traditionale cu cele moderne, oferind o gama variata de vinuri care atrag atat consumatorii locali, cat si pe cei internationali.

Unul dintre aspectele remarcabile ale Cramele Recas este investitia continua in tehnologie si educatie. Cramele detin peste 1100 de hectare de vie, ceea ce le permite sa produca o varietate de vinuri, de la vinuri seci albe si rosii, pana la cele dulci si aromate. Potrivit Institutului National de Statistica, in 2020, Cramele Recas au raportat o productie de peste 15 milioane de litri de vin, ceea ce le plaseaza printre cei mai mari producatori din Romania.

Puncte forte ale Cramele Recas:

• Inovatie: Adoptarea de noi tehnologii de vinificatie.
• Diversitate: Gama larga de vinuri disponibile.
• Reputatie: Recunoastere internationala si premii obtinute la concursuri de profil.
• Sustenabilitate: Practici agricole prietenoase cu mediul.
• Turism viticol: Locatie atractiva pentru vizitatori si degustari.

Crama Stirbey

Cu o istorie de peste 300 de ani, Crama Stirbey din Dragasani este un alt exemplu de excelenta in vinificatie. Aceasta crama a fost revitalizata de familia Kripp-Costinescu, care si-a propus sa reintroduca soiurile autohtone pe piata internationala. Crama Stirbey se concentreaza pe cultivarea soiurilor traditionale romanesti, precum Cramposie, Negru de Dragasani si Tamaioasa Romaneasca, fiecare dintre acestea fiind tratate cu cel mai mare respect si atentie.

Un punct distinctiv al acestei crame este accentul pus pe terroir si autenticitate. Este recunoscut faptul ca Crama Stirbey produce vinuri care reflecta caracterul unic al regiunii Dragasani. De asemenea, crama a primit multiple premii la concursuri internationale, consolidandu-si reputatia pe piata globala.

Aspecte definitorii ale Cramei Stirbey:

• Traditie: Respect pentru soiurile autohtone si istoria viticola.
• Calitate: Atentie deosebita la detaliile vinificatiei.
• Terroir: Vinuri care reflecta specificul regiunii.
• Premii: Recunoastere la nivel international.
• Ecologie: Practici sustenabile in agricultura.

Cramele Cotnari

Situata in nord-estul Romaniei, Cramele Cotnari au o istorie indelungata, fiind una dintre cele mai vechi regiuni viticole din tara. Cu o traditie care se intinde pe mai mult de 500 de ani, Cotnari este renumita pentru vinurile sale dulci, in special Grasa de Cotnari, care a castigat numeroase distinctii de-a lungul timpului.

Cramele Cotnari dispun de aproximativ 1700 de hectare de vie, fiind lider in productia de vinuri dulci romanesti. Un element important care contribuie la succesul lor este microclimatul favorabil, care permite soiurilor sa se dezvolte in conditii optime. In 2020, conform datelor publicate de Organizatia Internationala a Viei si Vinului, Cramele Cotnari au produs peste 10 milioane de litri de vin.

Caracteristici remarcabile ale Cramele Cotnari:

• Istorie: Una dintre cele mai vechi crame din Romania.
• Vinuri dulci: Specializare in vinuri dulci si aromate.
• Suprafata: Aproximativ 1700 de hectare de vie.
• Microclimat: Conditii ideale pentru cultivarea vitei de vie.
• Premii: Distinctii si recunoasteri internationale.

Cramele Liliac

Cramele Liliac, situate in Transilvania, reprezinta o combinatie unica intre traditie si inovatie. Infiintata in 2010, aceasta crama a reusit sa se impuna rapid pe piata datorita abordarii sale moderne si orientarii spre calitate. Cu o suprafata de 52 de hectare, Cramele Liliac produc o gama variata de vinuri, de la albe si rosii, pana la rosé-uri si spumante.

Atractia principala a cramelor Liliac este angajamentul lor fata de inovatie si sustenabilitate. Aceasta crama a investit in tehnologii moderne si a implementat practici agricole prietenoase cu mediul, fiind un exemplu de urmat in industria viticola din Romania.

Elemente distinctive ale Cramele Liliac:

• Inovatie: Utilizarea tehnologiilor moderne in vinificatie.
• Diversitate: Gama variata de vinuri si spumante.
• Sustenabilitate: Practici agricole ecologice.
• Calitate: Orientare spre calitate si detalii.
• Locatie: Situata in pitoreasca regiune a Transilvaniei.

Cramele SERVE

Cramele SERVE, situate in regiunea Dealu Mare, au fost fondate in 1994 de catre un antreprenor francez, fiind una dintre primele investitii straine in industria viticola romaneasca. Cu o suprafata de 54 de hectare, Cramele SERVE sunt recunoscute pentru vinurile de calitate, care au captat atentia pietei internationale.

Un aspect remarcabil al Cramele SERVE este dedicarea fata de soiurile autohtone, precum Feteasca Neagra si Feteasca Alba, dar si succesul in cultivarea unor soiuri internationale ca Sauvignon Blanc si Merlot. Crama a primit numeroase premii la concursuri internationale, consolidandu-si astfel pozitia pe piata.

Caracteristici importante ale Cramele SERVE:

• Investitie straina: Una dintre primele investitii straine in viticultura romaneasca.
• Diversitate: Soiuri autohtone si internationale.
• Calitate: Produse premiate la nivel international.
• Suprafata: 54 de hectare de vie.
• Reputatie: Pozitionare solida pe piata internationala.

Crama Avincis

Crama Avincis este situata pe dealurile Dragasaniului, in sudul Romaniei, fiind recunoscuta pentru arhitectura sa moderna si vinurile de exceptie. Aceasta crama a fost infiintata in 2007, dar a castigat rapid recunoasterea internationala datorita calitatii vinurilor sale si a designului inovator al cladirilor.

Avincis se concentreaza pe cultivarea unor soiuri traditionale romanesti, precum Negru de Dragasani si Tamaioasa Romaneasca, dar si a unor soiuri internationale de renume. Crama pune un accent puternic pe sustenabilitate si protectia mediului, implementand practici agricole responsabile.

Aspecte definitorii ale Crama Avincis:

• Arhitectura: Design modern si inovator al cladirilor.
• Soiuri traditionale: Accent pe cultivarea soiurilor autohtone.
• Sustenabilitate: Practici ecologice in agricultura.
• Reputatie: Recunoastere internationala pentru calitatea vinurilor.
• Locatie: Situata pe pitoreasca zona a dealurilor Dragasaniului.

Reflecții finale

Fiecare crama din Romania, fie ca este vorba de Cramele Recas, Cotnari sau Avincis, contribuie la bogatia si diversitatea industriei viticole nationale. Prin respectul fata de traditie si inovatie, aceste crame nu doar ca promoveaza vinurile romanesti pe plan international, dar si sustin dezvoltarea si sustenabilitatea sectorului viticol. Calitatea vinurilor romanesti este in continua crestere, iar cramele mentionate in acest articol sunt doar cateva exemple care ilustreaza potentialul enorm al Romaniei in acest domeniu.